【拌牛杂的做法】_牛杂_饮食_食物_做法大全-大众养生网
文章来源:养花大全丨
最后更新:2022-07-02 01:38:35
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文章导读
到了夏天大家都比较喜欢吃凉拌的菜肴,因为天气炎热,热菜吃起来没有胃口,不过要是总是凉菜也没有什么营养,肉类还是要吃的。凉拌牛杂就是不错的选择,营养丰富,味道不错,很适合在夏天吃。那拌牛杂的做法是什么?喜欢吃这道菜的朋友好奇了,下面就为大家简单的介绍一下。
拌牛杂的做法是什么?
主料:牛杂适量萝卜适量
方法/步骤:
1、牛杂清洗干净,放盐清洗,然后加入料酒、姜末、葱末、蒜末腌制半小时左右;
2、锅中倒水,将腌好的牛杂放进去煮熟,记住最好冷水放入,然后大火烧开,将浮沫捞出;
3、将所有调料放入,不管是粗料还是细料全部放入,然后带牛杂全熟之后捞出晾凉;
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