【甲鱼的正确杀法】-大众养生网
文章来源:养花大全丨
最后更新:2022-07-02 05:02:32
【甲鱼的正确杀法】-大众养生网
文章导读
甲鱼的营养丰富,具有很高的食疗功效。是体质虚弱、肝肾阴虚、营养不良等人群的滋补佳品。甲鱼虽好,但是很多人苦恼,买回家的甲鱼不知如何宰杀。以下是关于甲鱼的正确杀法,希望对大家有所帮助。
甲鱼宰杀过程为:宰杀、烫皮、开壳、取内脏、煮、洗涤。
1、可先将甲鱼翻身,待其头伸出来时,准确地将头剁下;或用左手掐住甲鱼的脖子,并拉出鱼头,右手持刀割断甲鱼的气管和血管,放血。
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