抗旱植物自由水为什么多（抗干旱的植物体内自由水与结合水的比值）
资料：
自由水，又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与束缚水（结合水）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。自由水越多，代谢越旺盛。结合水多抗旱性越强。代谢越旺盛，年龄越小，自由水含量越高。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水在食品储存与加工中有重要作用，食物储存时间的长短，冻存后的品质都与自由水有关系。此外，自由水还是食品中微生物代谢的必要条件，若自由水含量低，那么微生物将无法生存，食品就不会产生微生物腐败。自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83%，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。
结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79%，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25%左右的水即结合水，这时原生质呈半凝固的凝胶状态，生理活性降到最低程度，但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境。
结论：
资料表明，当干旱环境生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。所以，干旱环境植物中部分自由水转化为结合水，但未必自由水比结合水少。
干旱地区植物细胞中结合水多还是自由水多
您好，根据目前的研究，干旱地区植物细胞中结合水的含量要比自由水的含量多。这是因为细胞内的结合水可以提供植物细胞所需的水分，而自由水则可以满足植物细胞的其他需求，如细胞内的化学反应。
在干旱地区，植物细胞需要尽可能多的水分来维持正常的生理功能，因此，细胞内的结合水含量会比自由水含量多。结合水是植物细胞内的水分，它可以提供植物细胞所需的水分，而自由水则可以满足植物细胞的其他需求，如细胞内的化学反应。
结合水的含量在植物细胞内受到多种因素的影响，包括植物细胞的结构、植物细胞内的化学反应、植物细胞内的水分移动、植物细胞内的水分分布等等。
因此，在干旱地区，植物细胞中结合水的含量要比自由水的含量多，以满足植物细胞的水分需求，保证植物细胞的正常生理功能。
关于耐旱植物（生存在干旱的地方）的说法：细胞液浓度低，自由水多，代谢旺盛。对吗答：不对。解析：生存在干旱地方的植物，细胞液的渗透势低（抗过度脱水），自由水少，光合作用减弱，但不会立即停止，干旱可增强呼吸。
那为什么不说自由水多了，抗旱性也强呢，结合水多了，又是个怎样的抗旱性强呢？自由水,（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水.水在细胞中以自由水与结合水两种状态存在,由于存在状态不同,其特性也不同.因此,在细胞中所起的作用各异.由于两者的比例不同,会影响到原生质的物理性质,进而影响代谢的强度.自由水占总含水量的比例越大,使原生质的粘度越小,且呈溶胶状态,代谢也愈旺盛.生物代谢旺盛,结合水可转化为自由水,使结合水与自由水的比例降低.当生物代谢缓慢,自由水可转换为结合水,使结合水与自由水比例上升.自由水越多,代谢越旺盛.结合水多抗旱性越强解题思路： 本题考查的是分子与细胞，考查结合水与自由水及对植物抗逆性的影响。属于理解能力的题。
解题过程：
水在细胞内以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他化合物结合，叫结合水，结合水不能自由流动。细胞中的亲水物质如蛋白质，淀粉等，可与水结合。细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。自由水比结合水更易丢失，所以当自由水转化为结合水后，容易丢失的水就减少了，植物的抗旱能力增强。 水在细胞内以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他化合物结合，叫结合水，结合水不能自由流动。细胞中的亲水物质如蛋白质，淀粉等，可与水结合。细胞中绝大部分水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。自由水比结合水更易丢失，所以当自由水转化为结合水后，容易丢失的水就减少了，植物的抗旱能力增强。
网站统计