首页> 植物分类

【 乳猪肉的做法大全】_制作方法_如何制作-大众养生网

文章来源:养花大全最后更新:2022-07-02 05:51:24
【 乳猪肉的做法大全】_制作方法_如何制作-大众养生网 文章导读

乳猪肉是一种比较新嫩的食物,我们在生活中的制作方法是比较多的,可以做成水煮肉片,也可以做成香煎猪肉片等,大家应该要根据自己的口味去选择乳猪肉的做法。对于乳猪肉这种肉类,它的肉质是比较鲜嫩的,不会很柴,可以直接水煮食用,这是最简单的做法,大家不妨尝试一下这种做法。

水煮肉片

材料:猪肉200g、黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蛋清

做法:

1、把猪肉切成薄片,加入料酒、淀粉、盐和蛋清均匀搅拌,放置腌制30分钟。

2、将豆芽、金针菇和蟹味菇用清水洗净,并且沥干。

3、切好干辣椒,准备好花椒、姜丝和蒜泥。

4、在锅中倒入半碗油,把辣椒、花椒等加入其中爆香,发黑后就赶紧盛起来,碾碎备用。

5、将姜丝和蒜泥放入油锅中爆炒,加入豆芽、金针菇和蟹味菇一起翻炒,炒熟后盛放在一个大碗中。

6、再在锅中加入花椒爆出的油,加入干辣椒、花椒和豆瓣酱,小火炒出红油,再倒入清水,水开后开始下肉片。

7、大火1分钟小火5分钟,最后将锅中的食材倒入盛有豆芽、金针菇等的大碗中,水煮肉片就完成了。

香煎猪肉片

材料:猪肉、白糖、孜然粉

做法:

1、将猪肉过水后捞出,等冷却后切成肉片,准备好葱姜蒜。

2、将切好的猪肉片和葱姜蒜混合在一起,加入少许白糖、盐、料酒、酱油、孜然粉,混合均匀。

3、调味好的猪肉片就可以直接放在热油的煎锅中开始煎了,如果不够入味,还可以再加调味料,煎熟后就可以直接食用。

猪肉的营养价值

猪肉虽然并不是什么珍贵食材,但是它的营养价值却不低,猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质,能够补充人体必需的各种氨基酸,而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位,所以蛋白质含量会有差异,平均蛋白质含量为13.2%左右。

在各种肉类中,猪肉的脂肪含量是最高的,主要以饱和脂肪酸为主。而猪肉中的胆固醇,也是各个部位有所不同,一般肥肉的胆固醇比瘦肉高,高胆固醇的食物如果摄食过多可能会导致动脉硬化,从而增加高血压病的发生概率。

猪肉是一种营养十分全面的食物,除了蛋白质和脂肪以外,钙、磷、铁、血红蛋白等都是对我们人体十分重要的养分,吃瘦肉补铁的效果也要好过吃蔬菜。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【蜂蜜升血糖吗】_血液含糖量_影响-大众养生网

下一篇:【最简单豆腐乳的做法】_如何做_制作方法-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 如果植物干枯怎么办(植物叶子...
  • 植物大战僵尸怎么画荷叶(植物...
  • 该怎么种水培植物(该怎么种水...
  • 怎么是植物油(啥是植物油)...
  • 风信子怎么练出来的(风信子怎...
  • 植物是怎么形成碳和石油的(植...
  • 摩尔太空植物怎么变异的(太空...
  • 误食绿萝植物怎么不(误食绿萝...
  • 门口土地财神摆放怎么植物(财...
  • 植物灭绝了会怎么样英语(许多...
  • 方形花坛植物怎么种花(圆形花...
  • 植物发芽后长弯了怎么办(植物...
  • 没在水中的植物怎么呼吸(水中...
  • 日本植物金酵素怎么吃(日本黄...
  • 植物怎么就离开妈妈了(植物怎...
  • 植物细胞怎么弄(植物细胞怎么...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有