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【怎样烧龙虾才好吃】_做法_做法大全-大众养生网

文章来源:养花大全最后更新:2022-07-02 06:48:36
【怎样烧龙虾才好吃】_做法_做法大全-大众养生网 文章导读

龙虾是一种很补的食材,龙虾可以不但补肾壮阳,还可以安神,失眠的人可以可以吃龙虾有利于睡觉,对胃也有保养的好处,可以起到增强食欲的好处,神经衰弱的患者可以吃龙虾缓解,龙虾的做法有很多种,吃起来味道鲜美可口,怎样烧龙虾才好吃?接下来我们来看看吧。

一.材料

小龙虾,葱姜蒜,油,味精,盐,生抽,料酒,糖等。

二.步骤

1.先把小龙虾放在盐水中浸泡1到2小时左右

2.然后开始收拾小龙虾,剪去头部取出脏东西,抽去虾线

3.然后用流动的清水把剪好的小龙虾再次冲洗,直至冲洗干净

4.锅中放入适量油烧热后放入葱姜蒜,八角,花椒爆香

5.然后倒入小龙虾进行翻炒

6.翻炒过程中加入适量的料酒去腥,调入盐,生抽和糖炒制均匀

7.接着在锅中加入适量的水,微微淹没龙虾即可,盖上锅盖焖煮

8.最后待汤汁快收干,虾尾卷曲调入适量味精出锅即可。

三.龙虾功效

1.补肾壮阳、滋阴

龙虾甘咸性温,入肾经,能补肾阳、益精血、滋阴液,有补肾壮阳滋阴的功效,可用于治疗阳痿、肾虚,以及肾虚导致的筋骨疼痛、手足抽搐等症。

2.镇静安神

龙虾味甘,药性平和,归肝经,具有镇静安神、平肝宁心的功效,可用于治疗神经衰弱、失眠等症。龙虾用于安神镇静主要以壳入药。

3.健胃消食

龙虾味甘咸,鲜香开胃,食用有健胃消食的功效,可用于治疗胃弱、积食、食欲不振等症状。

四.龙虾禁忌人群

1.龙虾性温,宿疾者、正值上火之时不宜食用龙虾。

2.龙虾中的蛋白质易引发过敏性人群的过敏症状,因此患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎者不宜吃龙虾。

3.龙虾为海鲜发物,患有皮肤疥癣者忌食。

4.龙虾的嘌呤含量较高,痛风患者不宜食用。

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