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【燕麦牛奶】_燕麦牛奶_如何做_做法大全-大众养生网

文章来源:养花大全最后更新:2022-07-02 06:43:32
【燕麦牛奶】_燕麦牛奶_如何做_做法大全-大众养生网 文章导读

平时比较受欢迎的就是早餐,早上吃的一定要好,这样才能保证一天的心情和肠胃健康,比较受欢迎的就是早上可以用燕麦和牛奶搭配在一起比较方便的吃法,营养价值也很高,而且入口非常香醇清淡,在做的时候需要先把牛奶和燕麦倒在锅中煮熟,这样做出来的口感会更香醇一些。

食材明细

燕麦

100公克

300cc

牛奶

200cc

粉糖

30-40公克

奶香

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

牛奶燕麦粥的做法步骤

1燕麦倒入锅中备用 。

2再加入300cc的水 ,使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里 。(加水之后 ,燕麦多少都会浮在水面上)

3 再拿到瓦斯炉上,以中火起火煮(或中小火均可 )。

4沸腾之后 ,转为小火 。

5沸腾之后,马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外 ,由外到里搅拌 。(这个时候水分差不多蒸发没了)

6搅拌之后 ,慢慢地由里到外,由外到里的一边倒入牛奶 ,一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌(由里到外,由外到里 ),牛奶倒完之后,再以小火煮,再缓缓地顺着锅型搅拌。

7再一边加糖粉,一边搅拌(由里到外,由外到里 )。(糖一次不要加太多,多分几次(这是第一次))

8最后加入糖粉(这是第四次),这个时候开始沸腾, 再使用锅铲搅拌至沸腾为止 。(搅拌至中途之时 ,备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感 ,煮至喜爱的口感即可 。)

9沸腾之后,熄火即可。

10装入备用的碗盘即可 。

小窍门

1 : 糖粉使用普通砂糖(其它糖)即可 。

2 : 糖的份量 ,请自行斟酌即可 。

3 : 燕麦粥做稀一点口感 ,可在步骤(8)加糖之后,再加上100cc的牛奶即可 。

4 : 时常搅拌是为了不着锅焦 ,步骤(4)沸腾之后,步骤(5、6,7,8)最容易着锅焦的时候 ,

偶尔要从锅底由里到外,由外到里稍微的搅拌 。

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